12月8日，橄欖油質量認證追溯體系建設研討會在北京召開 新甘肅·每日甘肅網記者韋德占 攝

每日甘肅網北京訊（新甘肅·每日甘肅網記者 韋德占）12月8日，由中國糧油學會油脂分會、中國植物油行業協會主辦，

國際油橄欖理事會（ICO）、中國檢驗檢疫科學研究院、隴南市人民政府協辦的橄欖油質量認證追溯體系建設研討會在北京召開。

會上，主辦方向隴南市祥宇油橄欖開發有限責任公司頒發了中國首張特級初榨橄欖油認證證書。

隴南市祥宇油橄欖開發有限責任公司獲得特級初榨橄欖油認證證書

祥宇橄欖油獲編號為001的我國第一張特級初榨橄欖油認證證書

國家市場監督管理總局食品生產安全監督管理司、國家市場監督管理總局認證監管司、中國林業科學研究院林業研究所、

國際油橄欖理事會、中國檢驗檢疫科學研究院、中國糧油學會油脂分會、中國植物油行業協會、出口國駐華使館、

中國經濟林協會油橄欖分會、隴南市經濟林研究院、隴南市市場監管局等相關負責人及代表分別致辭。

隴南市委常委、副市長劉朝暉介紹，油橄欖產業作為隴南脫貧攻堅的支柱產業，經過40多年的發展，

種植面積達到60多萬畝，占全國總面積的62%，2019年鮮果產量3.72萬噸，榨油4100噸，

鮮果和橄欖油產量均占全國總產量的90%以上，實現綜合產值16.1億元。今年11月13日，中國市場監管發展圓桌會議在隴南召開，

會上發布了“特級初榨橄欖油認證制度”。隴南將以此為契機，推動建立健全橄欖油品質以及生產、加工、儲存、銷售各環節標準體系，

助推油橄欖產業提質增效，加快形成和完善橄欖油質量認證追溯體系，幫助隴南更多貧困群眾穩定脫貧增收。

國家市場監管總局食品生產安全監督管理司副司長顧紹平致辭

隴南市委常委、副市長劉朝暉發言

會上，隴南市祥宇油橄欖開發有限責任公司董事長劉玉紅介紹了橄欖油質量認證追溯體系建設試點情況。

她說，隴南市武都區地處秦巴山區、青藏高原、黃土高原三大地形交匯區，油橄欖種植黃金緯度線——北緯33°，

被中國林科院認定為中國油橄欖最佳適生區，獨特的地理環境確定了我國油橄欖集中產區的優勢地位。多年來，

祥宇公司采用“公司+協會+基地+合作社+農戶”的合作方式，推行“訂單農業”，公司成立了質檢研發部，

專職負責油橄欖鮮果入廠至加工成橄欖油出廠的全過程檢測，實施的三關檢驗制可追溯到每一顆原料果，

從源頭上保證產品的安全和品質。此外，祥宇公司還成立了感官評價標準驗證聯合實驗室，

參加了國際油橄欖理事會在華的感官分析課程培訓，培養了一批專業橄欖油感官品鑒師。

中國植物油行業協會副會長兼中國糧油學會油脂分會副會長陳剛主持會議

國際油橄欖理事會（IOC）經濟與推廣部主任Ender Gunduz致辭

研討會上，與會政府及監管檢驗部門有關負責人、專家學者、業界代表為橄欖油認證追溯體系建設、

橄欖油評價方法標準以及中國橄欖油產業發展等問題建言獻策。專家表示，面對橄欖油市場需求增加，

但評價標準滯后，橄欖油消費市場缺乏有效監管，導致市場上的橄欖油質量良莠不齊。

建立完善的制度體系，強化市場的規范性，將化學指標與感官測評相結合，

推動質量標準國際化建設，營造一個“優質優價”公平的市場競爭環境極為重要。

中國林科院林業研究所所長張建國致辭

研討發言環節

與會專家就橄欖油認證追溯體系建設發表意見

與會專家為橄欖油評價方法標準以及中國橄欖油產業發展等問題建言獻策